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最新力作~焦糖布丁 (JULY 17,2008)
剖開圖 ~嫩嫩的ㄛ
因應觀眾要求,昨天我又做了五十個焦糖布丁 !!
我沒使用烤箱 ~一來速度不夠快!二來太浪費電ㄚ !
我用蒸的,用鍋子慢慢蒸出來的 !
但也有幾個是失敗的!因跑去看了一下韓劇!~喘息一下啦!
水給它滾起來了! 因我的配方是屬量多的!所以就不寫出來!!
有個心得~就是如果不想讓布丁因蒸的過程中有孔洞
一定不能使蒸鍋的水滾起來ㄛ !!
如果萬一水滾了!記得把鍋蓋掀開來 !!
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