在時間的缺口中,尋找生命中相似的感覺,夢迴之間 ,我已經在上海
外灘風華,十里洋場 ,站在黃浦江岸
錯身的是你還是百年前的我 ?
這段文字跟我要介紹的食物,好像沒有正相關吧 !
先演一下上海的偽文青一下吧!哈~
食,在旅行中佔有極大的部份,以下介紹,是個人在這趟上海行中
吃到還不錯的!值得日後改日再去時,可以在一一品嚐的 ...
雅科 别名:ARK Restaurant & Lounge Bar
地址: 黄浦区南京西路248号大光明影院3楼屋顶花园(近黄河路)

(涼拌涼粉,很特別的感覺!這是附贈的前菜 ,不錯吃ㄛ )
上海本幫菜,出發前找了很多資料及餐廳,但三家中只去吃了一家
因為大弟對上海水土不合,不過個人覺得,我還蠻喜歡本幫菜的!
接下來的圖片是雅科餐廳的餐點 ,這家餐廳就在上海城市規劃館的對面,走路約3-5分鐘
不遠 !! 對面是上海植物園 ,裡面的荷花開得粉漂亮
不過天氣真的太熱 !沒辦法就進去拍啦 !!

(千里尋鴨!其實雅科最有名的餐點是八寶鴨 ,不過需要預定 !無緣啦 )
酥酥甜甜的嫩鴨子肉,叫我回味再三!個人覺得比北京烤鴨好吃上N倍 !
軟嫩的鴨子肉入口即化,轉眼間在口腔中,和上唾液進入咽喉食道中 ....

(紹興醉雞 )

(紹興醉雞)~個人覺得擺盤超美的
濃濃的紹興酒味 ,入口即化的幸福味道 ,我知道我的舌頭與紹興醉雞間喝了一杯濃醇頂極佳餚

活醉蝦~沒錯 它還是活的喔 !只是用浸在紹興酒中 ,呈現醉酒假死的狀態
因為我對甲殼類過敏,所以無緣評價它 !!

魚唇湯~又是道極品
膠質特豐富的!一人一小碗 !味道剛剛好 , 浸潤著包在皮相中的五藏六腑
主角是魚唇,但卻吃不出魚唇的FU ㄛ !佐以南瓜當配角 ,不過卻也吃不出南瓜味 !
特強的 !

豬勒排 ~這是店經理推薦的 !個人覺得不怎麼樣 !不過他那個酸甜醬倒也是挺特別的 !
干貝褒娃娃菜
這道菜大眾點評網上的鄉民們,特別推薦的 !干貝高湯完全浸入到娃娃菜中ㄛ
看似簡單的餐點,沒有華麗的裝盤 ,卻有最真實的美味 !!
下次有去上海 ,不要忘了這一家餐廳ㄛ !!
天氣好的時候,不那麼熱的時候!他外面的空中花園真的也很棒ㄛ !
VIEW 超棒的!此餐廳也被上海男女評選為最佳約會地點之一 .
大眾點評網: http://www.dianping.com/shop/2972056

某天晚上去腳底按摩之後 ,有人肚子餓 ,所以嘞,我們就近在長樂路與茂名南路之間努力覓食啦 !
這間萬藏前幾天與之向隅,今天終於可以吃到他啦 ...

鯖魚燒-第一吃到這樣特別的作法
這家店,因為附近都有日本人來此居住!所以客人以日本人居多!
晚上11點多,店裡頭還有不少日本客人ㄛ !
廚師也是日本人! 不過或許太晚了!這些客人離開後準備休息了吧 !
店員竟然來問我們還要不要再加點!!我們已經點了一堆食物之後 .

鮭魚生魚片
沒有冷凍的FU !軟軟的,不過吃慣了台灣生魚片冰冰的感覺!
這樣的魚生!其實我有點害怕的 ...

炸雞塊
或許太久沒吃小上海的炸雞吧 !弟弟想一解鄉愁
哈..

(這三道菜大家常看到!就比較普通一點啦 )

帶古雞肉香腸~很特別
吃過這麼多台式中式西式日式料理 ,第一次吃到這麼特別的香腸ㄛ !特別又好吃..





朱家角的平價美食
回歸食物最單純的美味 !在朱家角還碰到一件有趣的事情 !
有一家商店收了假鈔,結果整個小鎮上的商家全部跑出來互相關心
好像回到小時候,一發生什麼事情,所有的鄰居都會跑出來互相觀心 ...
哈~ 桃花源的世界吧!!
在上海到處都有乞丐!但在朱家角,連最年長的長者,都還不忘記努力為自己的生活努力
努力的活著! 朱家角沒半個乞丐ㄛ ...

某一天的晚餐,到了上海之家對面的港匯廣場,這一間百貨公司只有一個貴字
還有雖然上海之家附近地鐵超方便的! 不過有一天我們三個竟然在地鐵中
走了將近一個小時 !真的是被上海的地鐵嚇到啦 !者些餐點是在港匯廣場中吃到的
一間叫做隱竹的日本料理

很特別的壽司~鮭魚+海膽+鮭魚卵

綜合生魚片~三個笨蛋到了上海竟然還在吃這種

沒特色的花壽司

綜合燒烤~這道菜 還不錯
美食篇也給它來個上下集好了! 最近天氣很熱!又很懶!
書沒讀幾本!肚內文墨又見謦底啦!!
恩!應該來好好補充 一下啦 !!
MAGGIE
AUG.15 2010